セガフレード・ザネッティ・エスプレッソでは、熟練されたバリスタがご注文を受けてから1杯1杯を大切に抽出しています。いつでもおいしいエスプレッソをご提供できるように、バリスタは1日に何回もテイスティングしては、マシンを調整、加減を調節、さらにプレスの仕方を調整しています。出来上がったエスプレッソを厳しい目でチェックし、基準を満たしたものだけをお客様にご提供しています。エスプレッソはバリスタによってそれぞれ個性があり、おいしさがあります。そんな味の違いを飲み比べてみるのもバールの楽しみ方の1つです。

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• イタリアの街角には必ずと言っていいほどバールがあります。
  その数はイタリアだけで約15万件と言われています。
  イタリア人の生活になくてはならないもの。それが「バール」です。
  セガフレード・ザネッティ・エスプレッソでは本格イタリアンバールそのまま、おいしいエスプレッソを飲むだけでなく、「朝」はカプチーノとクロワッサン、「昼」はカフェラテとパニーニ。「夜」はワインを飲みながらアンティパストと、様々なメニューをお楽しみ頂けます。
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• イタリア人は親しみを込めて行きつけのバールをこう呼びます。 そこにはいつもの顔ぶれがあり、情報交換の場としても使われます。 単に飲食をするだけでなく、時には仲間と楽しく過ごし、時には1人でゆっくり読書…。 何気ない日常における自分にとって大切な場所。 忙しい毎日の生活を、ちょっとだけ豊かにしてくれる空間。それが「イタリアンバール」です。
  セガフレード・ザネッティ・エスプレッソがお客様にとってのMIO BARになることができるよう、お客様とのコミュニティ“Club Mio Bar”（クラブ ミオ バール）というクラブを創りました。
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